Je suis cuisinière expérimentée depuis plus de 20 ans, /la maison de retraite, l’hôpital crèche/, un poste actuellement,
je maîtrise parfaitement les régimes alimentaires spécifiques ainsi que le texte adapté( mixées, moulinées , hachées) aussi bien pour les enfants que pour les personnes âgées.
je suis formé à la préparation de repas enrichis et riches en protéine pour le seniors, ainsi qu’aux régimes thérapeutiques ( sans sel, diabétique , allergènes).
Organise , sérieuse et professionnel, je sais m’adapter aux besoins de chaque personne et préparer des repas équilibrés, sécurisés et adaptés aux recommandations nutritionnelles un maîtrisant toutes les normes d’HACCP.
Ces informations sont déclaratives, pensez à les vérifier.
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